Blog

Karfiol

Nagyon finom és kifejezetten kellemes zöldég, szinte minden formában is nagyon finom, és elkészíthető is. Mindezek mellett elég bohém is, hiszen ahogy a képeken is látszik, nagyon sok színezhető karfiol is kapható a piacon, amiket a gyermekek is nagy szeretettel fogna fogadni, ezek a színezettek egyébként ízre ugyan olyanok, mint a nem színezett társaik, csak sokkal izgalmasabb tud lenni. A karfiol rengeteg szulfátot tartalmaz, ami serkenti a szervezet öngíógyító hatását és mindezek mellett azt is tudni kell, hogy gyulladás csökkentőhatása is ismert. Nem csak szulfátokban, antioxidánsokban is nagyon gazdag, ezek szükségesek a szervezetünk számára, mindezek mellett segíti az emésztés, úgyhogy segítség is a számunkra, és finom is.